西梅葡萄干蛋糕的熱量和減肥功效
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| 西梅葡萄干蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 總量 | 389克 | 西梅葡萄干蛋糕熱量/卡路里1021千卡 | |||
 熱量1021千卡，相當(dāng)于太極拳255分鐘消耗的熱量...240 | |||||
西梅葡萄干蛋糕的做法共7個步驟
食材主料/輔料
白糖（100克）、雞蛋（1個）、低筋面粉（140克）、牛奶（80克）、無鹽奶油（100克）、泡打粉（3克）、鹽（1克）、葡萄干（50克）、西梅（3個 （切碎））、蔓越莓（50克）、肉桂粉（10克）、低粉（15克）、檸檬皮（1/2（切碎））
1/7. 黃油軟化加糖攪拌至變白
2/7. 雞蛋加入黃油中繼續(xù)攪拌均勻
3/7. 加入檸檬碎屑拌勻
4/7. 把面粉、泡打粉和鹽過篩 加入其中，攪勻
5/7. 然后慢慢加入牛奶攪拌均勻
6/7. 把葡萄干，西梅，蔓越莓干加15g面粉和10g的肉桂粉拌一下，加緊面糊中攪拌好
7/7. 最后一步就是模具記得涂抹上黃油，把面糊倒進(jìn)模具中，烤箱預(yù)熱170度烤30分鐘，再180度烤10分鐘上色，最后出爐脫模冷卻即可。
食材功效信息
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡去酒毒、療瘡、潤肺生津等功效；可與南瓜子、楊桃、番茄搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肺利咽、解熱煩、增強(qiáng)皮膚潤滑等功效；可與牡蠣 、韭菜、香椿搭配；與紅薯、雪蓮果、鵝相克，同食可能會引起不適；
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、除熱、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有養(yǎng)顏、預(yù)防骨質(zhì)疏松、美容養(yǎng)顏等功效；可與黑豆、草莓、木瓜搭配；與西蘭花、雪蓮果、雞蛋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 西梅葡萄干蛋糕熱量1021 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白質(zhì)28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 鈉180.6 毫克
- 鈣323 毫克
- 鐵1.98 毫克
- 鉀378 毫克