香蔥起司司康的熱量和減肥功效
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| 香蔥起司司康熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 香蔥起司司康熱量/卡路里99千卡 | |||
 熱量99千卡，相當(dāng)于建筑18分鐘消耗的熱量...330 | |||||
香蔥起司司康的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
雞蛋（1只）、低筋面粉（250克）、泡打粉（6克）、細(xì)砂糖（15克）、鹽（3克）、無(wú)鹽黃油（80克）、原味老酸奶（70克）、蔥（1根）、純巴馬奶酪粉（卡夫芝士粉）（60克）、牛奶（1小勺）
1/5. 準(zhǔn)備材料：低筋面粉和泡打粉混合過篩加入鹽和細(xì)砂糖用橡皮刮刀攪拌均勻；無(wú)鹽黃油提前取出室溫軟化切成小?。皇[切粒；烤盤墊上油紙。
2/5. 混合好的粉類加入無(wú)鹽黃油，用手捏碎混合；再加入雞蛋液（剩下一點(diǎn)，不要全倒進(jìn)去）和酸奶，快速混合成面團(tuán)；最后揉入奶酪粉和蔥粒。把面團(tuán)放在撒上面粉的揉面板上，用搟面杖搟開成長(zhǎng)方形，折疊成三折，約厚2cm的長(zhǎng)方形。
3/5. 用圓形模具（或者是杯子）壓出小面團(tuán)。剛才剩下的蛋液加上1小勺牛奶混合均勻，在面團(tuán)上刷上牛奶蛋液。
4/5. 烤箱180℃預(yù)熱，180℃烤25分鐘，最后幾分鐘220℃上火烤上色。待司康表面呈金黃色立即出爐。
5/5. 趁熱吃最美味！怕上火的最好配一杯紅蘿卜汁或者涼茶啦~
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有防細(xì)菌感染、解熱煩、保護(hù)肝臟等功效；可與干辣椒、菠菜、西紅柿搭配；與味精、兔肉、豆奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香蔥起司司康熱量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白質(zhì)12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 鈉142 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克