杏仁南瓜派的熱量和減肥功效
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| 杏仁南瓜派熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 26千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 全蛋液 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 總量 | 130克 | 杏仁南瓜派熱量/卡路里40千卡 | |||
 熱量40千卡，相當(dāng)于瑜珈11分鐘消耗的熱量...210 | |||||
杏仁南瓜派的做法共14個步驟
食材主料/輔料
南瓜（120克）、全蛋液（10克）、低筋面粉（120克）、牛奶（100克）、雞油（40克）、蛋黃（一個）、白砂糖（40克）、玉米淀粉（10克）、杏仁（30克）
1/14. 準(zhǔn)備好原材料
2/14. 用100克低筋面粉加入雞油、15克白砂糖，捏成顆粒狀
3/14. 加入全蛋液捏成面團(tuán)
4/14. 面團(tuán)包上保鮮膜，放入冰箱冷藏兩個小時
5/14. 杏仁切成顆粒狀
6/14. 南瓜切成小塊，加入適量水，放入微波爐高火6分鐘
7/14. 南瓜從微波爐拿出，瀝干水分，倒入攪拌機(jī)，加入蛋黃，攪拌成糊
8/14. 南瓜糊里加入25克白砂糖、100克牛奶、20克低筋面粉、10克玉米淀粉，攪拌均勻，然后過篩成細(xì)膩的糊
9/14. 面團(tuán)從冰箱拿出，搟成薄片
10/14. 放入派盤里，去掉邊上多余部分，然后用叉子在派皮上均勻插上小孔
11/14. 倒入餡料
12/14. 放入預(yù)熱好的烤箱中層，上火200度、下火220度，烤十分鐘
13/14. 撒上杏仁顆粒，然后上火180度，下火200度，烤30分鐘
14/14. 出爐了
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、解毒殺蟲、解鴉片毒等功效；可與糙米、五花肉、燕麥搭配；與油菜、羊骨、上海青相克，同食可能會引起不適；
全蛋液的熱量144千卡（每100克）；具有滋陰潤燥、解熱煩、預(yù)防癌癥等功效；可與青椒、絲瓜、韭菜搭配；與豆?jié){、豆奶、鵝蛋相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 杏仁南瓜派熱量40 千卡
- 脂肪8.9 克
- 蛋白質(zhì)14 克
- 碳水化合物8.1 克
- 鈉132.3 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵2.4 毫克
- 鉀299 毫克