蒜蓉西蘭花的熱量和減肥功效
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| 蒜蓉西蘭花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 西蘭花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 總量 | 181克 | 蒜蓉西蘭花熱量/卡路里51千卡 | |||
 熱量51千卡，相當于打磨地板11分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蒜蓉西蘭花的做法共12個步驟
食材主料/輔料
西蘭花（適量）、大蒜（適量）、蠔油（適量）、生抽（適量）、水淀粉（適量）
1/12. 西蘭花瓣開洗凈
2/12. 鍋內(nèi)燒開水，放入西蘭花焯2分鐘
3/12. 撈出放入涼水中過一下涼
4/12. 蒜瓣切成蒜末
5/12. 鍋中加少許油，放入切好的蒜末
6/12. 放入焯好的西蘭花翻炒幾下
7/12. 炒好的西蘭花擺入碗中
8/12. 倒扣在盤里
9/12. 鍋中剩下的蒜末，加入適量水，2大勺蠔油，1勺生抽稍煮片刻
10/12. 用水淀粉勾芡
11/12. 炒好的蒜蓉蠔油汁澆在西蘭花上
12/12. 擺上胡蘿卜片即可
食材功效信息
西蘭花的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、減肥、增強血管韌性等功效；可與墨魚、平菇、金針菇搭配；與牛奶相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜蓉西蘭花熱量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白質(zhì)1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 鈉23 毫克
- 鈣72 毫克
- 鐵0.9 毫克
- 鉀228 毫克