肉末拌苦菊的熱量和減肥功效
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| 肉末拌苦菊熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 總量 | 250克 | 肉末拌苦菊熱量/卡路里88千卡 | |||
 熱量88千卡，相當(dāng)于做頭發(fā)88分鐘消耗的熱量...60 | |||||
肉末拌苦菊的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
苦菊（250克）、豬肉（80克）、紅花籽油（40克）、小蔥（30克）、花生米（50克）、鹽（2克）、生抽（25克）、陳醋（20克）、姜（5克）、清水（30毫升）
1/16. 準(zhǔn)備好苦菊、豬肉、花生米、紅花籽油、鹽、小蔥、生抽、醋（姜忘了拍進(jìn)去。）。
2/16. 炒鍋冷鍋加入20克紅花籽油
3/16. 加入50克花生米開(kāi)小火煸炒熟盛出來(lái)備用。
4/16. 苦菊用刀切掉底部然后用清水洗凈控干水分備用。
5/16. 豬肉切末、小蔥切末、姜切末、苦菊切三段。
6/16. 炒鍋燒熱加入20克紅花籽油
7/16. 然后下入豬肉末煸炒
8/16. 待豬肉末變色加入姜末爆鍋
9/16. 再加入25克生抽
10/16. 加入20克陳醋
11/16. 然后加2克鹽
12/16. 最后加入30毫升清水燒開(kāi)小火煮2分鐘
13/16. 關(guān)火以后加入一半的小蔥末拌勻
14/16. 切好的苦菊放入盆中然后加入煸炒好的花生米
15/16. 再將炒好的肉末連湯一起倒進(jìn)去
16/16. 最后撒上另一半的小蔥末拌均即可開(kāi)吃嘍！
食材功效信息
苦菊的熱量35千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含鉀，富含鐵，富含膳食纖維；具有抗炎消腫、清熱明目、消暑保健等功效；可與花生醬、花生、海蜇皮搭配；與蔥、大蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 肉末拌苦菊熱量88 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白質(zhì)2.8 克
- 碳水化合物10.1 克
- 鈉31.6 毫克
- 鈣66 毫克
- 鐵9.4 毫克
- 鉀180 毫克