茶香鹽焗雞翅的熱量和減肥功效
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| 茶香鹽焗雞翅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 茶葉 | 克 | 4千卡 | 206千卡 | 14.5克 | 4克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 總量 | 597克 | 茶香鹽焗雞翅熱量/卡路里1489千卡 | |||
 熱量1489千卡，相當(dāng)于華爾茲舞496分鐘消耗的熱量...180 | |||||
茶香鹽焗雞翅的做法共15個步驟
食材主料/輔料
雞中翅（6根（250）克）、茶葉（2克）、鹽焗粉（10克）、色拉油（2勺）、生姜（5-6片）
1/15. 準備6根雞翅
2/15. 用刀在雞翅上劃兩刀，以便腌制入味
3/15. 倒入10g鹽焗粉
4/15. 鹽焗粉倒入后拌勻，腌制半小時
5/15. 半小時后，砂鍋中倒入2勺油，放上姜片墊底
6/15. 鋪上雞翅
7/15. 用2g茶葉倒入40ml熱水泡開
8/15. 把茶葉均勻的放在雞翅上
9/15. 剩下的茶水淋入砂鍋中
10/15. 弱中火燒開后轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子，燜12分鐘
11/15. 12分鐘后，開蓋把雞翅翻個面，繼續(xù)小火蓋上蓋子燜12分鐘
12/15. 燜雞翅時，茶香四溢，開蓋裝盤
13/15. 肉質(zhì)非常入味，茶香味撲面而來
14/15. 成品
15/15. 開吃
食材功效信息
雞中翅的熱量194千卡（每100克）；具有添髓、補腎精、美容等功效；可與蘑菇、青椒搭配；與糯米、芝麻、紅薯相克，同食可能會引起不適；
茶葉的熱量206千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有提神、解煩渴、利小便等功效；與魷魚板、土雞蛋、油煎荷包蛋相克，同食可能會引起不適；
色拉油的熱量898千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防心血管疾病、降低膽固醇、降血脂等功效；
生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有增進食欲、解藥毒、驅(qū)寒等功效；可與羊排、牛肉、牛里脊搭配；與肥牛、兔肉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 茶香鹽焗雞翅熱量1489 千卡
- 脂肪116.35 克
- 蛋白質(zhì)33.72 克
- 碳水化合物89.07 克
- 鈉84 毫克
- 鈣319 毫克
- 鐵18.5 毫克
- 鉀1467 毫克