烤肉荷葉餅的熱量和減肥功效
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| 烤肉荷葉餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬里脊肉 | 克 | 947千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 總量 | 629克 | 烤肉荷葉餅熱量/卡路里2154千卡 | |||
 熱量2154千卡，相當(dāng)于拳擊359分鐘消耗的熱量...360 | |||||
烤肉荷葉餅的做法共14個步驟
食材主料/輔料
豬里脊肉（適量）、面粉（適量）、烤肉料（適量）、肉松（適量）、西紅柿（適量）、生菜（適量）、黑胡椒粉（適量）
1/14. 準(zhǔn)備豬里脊肉片，生菜，西紅柿，烤肉料，黑胡椒粉，肉松
2/14. 碗中倒入烤肉料，加入等量的水，攪拌均勻
3/14. 將料汁倒入肉片中，并加入適量的黑胡椒粉
4/14. 攪拌均勻，置于冰箱冷藏3小時，每一小時攪拌一次
5/14. 用錫紙包住肉片，放于烤箱中，170度，20分鐘，上下火，揭開錫紙再烤5分鐘
6/14. 烤好后盛出
7/14. 面粉中加入酵母和水?dāng)嚢璩尚鯛詈蠡畛擅鎴F 餳發(fā)40分鐘，面團呈現(xiàn)出之前得兩倍大
8/14. 將面團再次揉勻，分成等份
9/14. 用搟面棒搟成橢圓形
10/14. 在每一張小餅的一半刷上油，蒸熟后方便從中間夾開
11/14. 疊起，用帶紋路的刀子刻上花紋，要刻的深一些，蒸熟后會變淺
12/14. 放于籠屜上，涼水入鍋蒸15分鐘，關(guān)火后2分鐘揭開鍋蓋夾出荷葉餅
13/14. 放于籠屜上，涼水入鍋蒸15分鐘
14/14. 將荷葉餅從中間夾開，加入生菜葉和煎肉，西紅柿撒些肉松，還可放點沙拉醬或者番茄醬
食材功效信息
豬里脊肉的熱量331千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋肝陰、滋陰、滋陰潤燥等功效；可與大蒜、蒜、蕓豆搭配；與田螺、鵪鶉、杏仁相克，同食可能會引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有健脾、增強免疫力、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
肉松的熱量298千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有生津開胃、生津液、補虛等功效；
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營養(yǎng)信息
- 烤肉荷葉餅熱量2154 千卡
- 脂肪41.3 克
- 蛋白質(zhì)47.9 克
- 碳水化合物93.6 克
- 鈉69.5 毫克
- 鈣11 毫克
- 鐵0.96 毫克
- 鉀344 毫克