香蕉海綿蛋糕的熱量和減肥功效
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| 香蕉海綿蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香蕉泥 | 克 | 191千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 529克 | 香蕉海綿蛋糕熱量/卡路里942千卡 | |||
 熱量942千卡，相當(dāng)于改建房屋171分鐘消耗的熱量...330 | |||||
香蕉海綿蛋糕的做法共6個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（175克）、香蕉泥（210克）、牛奶（75克）、雞蛋（3個(gè)）、切香蕉片（半個(gè)）、玉米油（75克）、韓國(guó)幼砂糖（100克）
1/6. 將雞蛋和砂糖混合，用電動(dòng)打蛋器攪拌，同時(shí)要隔水加熱，使蛋液保持在40度；
2/6. 用叉子將香蕉壓成泥狀；
3/6. 玉米油和牛奶混合后緩緩倒入攪拌好的蛋液中；
4/6. 加入過(guò)篩后的低筋面粉繼續(xù)翻拌；
5/6. 加入香蕉泥翻拌均勻，這樣面糊就完成了；
6/6. 將制好的面糊倒入紙杯中，香蕉切片裝飾在面糊表面，烤箱預(yù)熱后180度烤20分鐘。
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有止渴、益腎、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
香蕉泥的熱量91千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有改善視力、美白、大便秘結(jié)等功效；可與黑豆、木瓜、甘蔗搭配；與雞蛋、酒、香椿相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有防細(xì)菌感染、延緩衰老、增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑等功效；可與玉米、茼蒿、牡蠣 搭配；與豆奶、田雞、紅薯相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 香蕉海綿蛋糕熱量942 千卡
- 脂肪14.31 克
- 蛋白質(zhì)29.77 克
- 碳水化合物105.46 克
- 鈉181.2 毫克
- 鈣321 毫克
- 鐵2.08 毫克
- 鉀537 毫克