元?dú)庠绮碗u蛋餅卷的熱量和減肥功效
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| 元?dú)庠绮碗u蛋餅卷熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 甜面醬 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 總量 | 434克 | 元?dú)庠绮碗u蛋餅卷熱量/卡路里1219千卡 | |||
 熱量1219千卡，相當(dāng)于羽毛球271分鐘消耗的熱量...270 | |||||
元?dú)庠绮碗u蛋餅卷的做法共13個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（適量）、生菜葉（兩片）、雞蛋（三個(gè)）、甜面醬（適量）
1/13. 攪拌碗打入一個(gè)雞蛋
2/13. 加入適量的比雞蛋多出來三四倍的面粉，可自由調(diào)節(jié)
3/13. 加入少量的鹽
4/13. 加入少量的清水
5/13. 并加入蔥花攪拌均勻
6/13. 熱鍋涼油，開中小火，把雞蛋糊的一半倒入不粘鍋內(nèi)，搖晃鍋體，成餅型
7/13. 凝固后并翻面
8/13. 雞蛋餅放一旁，準(zhǔn)備兩個(gè)煎蛋
9/13. 雞蛋餅上均勻抹上甜面醬，放上洗凈的生菜葉
10/13. 并放上煎好的煎蛋
11/13. 如圖這樣輕松卷起
12/13. 開口沖下，在餅中間處斜切一刀
13/13. 最后，元?dú)鉂M滿的營養(yǎng)早餐雞蛋餅就完成啦！
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益腎、補(bǔ)虛損、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、清熱解毒、預(yù)防癌癥等功效；可與桂圓、干貝、薺菜搭配；與鵝蛋、豆?jié){、甲魚 相克，同食可能會(huì)引起不適；
甜面醬的熱量136千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；具有開胃、助食等功效；
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營養(yǎng)信息
- 元?dú)庠绮碗u蛋餅卷熱量1219 千卡
- 脂肪11.61 克
- 蛋白質(zhì)29.36 克
- 碳水化合物91.72 克
- 鈉379.9 毫克
- 鈣82 毫克
- 鐵3.95 毫克
- 鉀150 毫克