
| 瓜條蟹味菇熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 總量 | 400克 | 瓜條蟹味菇熱量/卡路里100千卡 | |||

1/12. 荷蘭瓜切條、豬肉切粗絲、蔥姜切末備用。

2/12. 蟹味菇掰開洗干凈然后控干水分備用。

3/12. 豬肉絲用淀粉和生抽抓勻

4/12. 先將蟹味菇用開水焯燙幾秒鐘撈出來控干水分備用。

5/12. 炒鍋燒熱加入紅花籽油

6/12. 油熱以后下入豬肉絲煸炒

7/12. 豬肉變色后下蔥姜末爆鍋

8/12. 然后下入控干水分的蟹味菇煸炒幾下

9/12. 加入生抽

10/12. 再加2克鹽翻炒

11/12. 最后加入黃瓜條

12/12. 翻炒均勻即可出鍋。
蟹味菇的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有大便秘結(jié)、助發(fā)育、增強免疫力等功效;