龍井蝦仁的熱量和減肥功效
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| 龍井蝦仁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 龍井茶 | 克 | 44千卡 | 296千卡 | 34.2克 | 2.3克 |
| 總量 | 189克 | 龍井蝦仁熱量/卡路里128千卡 | |||
 熱量128千卡，相當(dāng)于思考128分鐘消耗的熱量...60 | |||||
龍井蝦仁的做法共8個(gè)步驟
食材主料/輔料
蝦仁（適量）、龍井茶（適量）、白開(kāi)水（85-90°）、鹽（適量）、水淀粉（適量）、黃酒（適量）
1/8. 鮮蝦剝?nèi)ノr殼挑出蝦線。
2/8. 蝦仁用清水反復(fù)攪洗至蝦仁雪白，濾干水待用。
3/8. 將蔥、姜拍破，放入黃酒中浸泡；蝦仁盛入碗中，加入少許黃酒攪拌至有黏性時(shí)加入水淀粉，靜置1小時(shí)使蝦仁入味。
4/8. 龍井茶用85-90度泡開(kāi)約1分鐘，潷出少許茶葉，余下的茶葉、茶汁備用。
5/8. 鍋置火上待油溫7成熱時(shí)，下蝦仁滑散，迅速出鍋，以免蝦仁過(guò)老。
6/8. 鍋留少量底油，倒入蝦仁，迅即將茶葉連汁倒入。
7/8. 然后烹入黃酒、少許鹽，翻炒數(shù)次，起鍋裝盤。
8/8. 特點(diǎn)：淡粉翠綠、清鮮無(wú)邊。
食材功效信息
蝦仁的熱量48千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、增強(qiáng)性欲、通乳等功效；可與荷蘭豆、大白菜、娃娃菜搭配；與茶葉、南瓜、番茄相克，同食可能會(huì)引起不適；
龍井茶的熱量296千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有提神、益心血管、降低膽固醇等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 龍井蝦仁熱量128 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白質(zhì)44.6 克
- 碳水化合物50.3 克
- 鈉28.2 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克