鹵鴨腿的熱量和減肥功效
分享到：
| 鹵鴨腿熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鴨腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 總量 | 557克 | 鹵鴨腿熱量/卡路里1209千卡 | |||
 熱量1209千卡，相當于林業(yè)工作151分鐘消耗的熱量...480 | |||||
鹵鴨腿的做法共7個步驟
食材主料/輔料
鴨腿（適量）、姜片（適量）、冰糖（適量）、蔥段（適量）、食用油（適量）、八角（適量）、桂皮（適量）、醬油（適量）、料酒（適量）、鹽（適量）
1/7. 新鮮的鴨腿兩個，用熱手洗干凈，有干部擦干表面的水。
2/7. 鍋里燒油，放入姜片爆一下，把鴨腿放入，煎黃。
3/7. 煎鴨腿中。
4/7. 一面煎黃，再煎另一面。
5/7. 高壓鍋里面放醬油，姜片，八角，桂皮，冰糖等，小火開始燒。
6/7. 燒的微熱，在鍋里加開水，然后放入鴨腿，剛剛沒過肉即可，然后加上蓋子，大火煮25分鐘，燜10分鐘。
7/7. 鹵好后的鴨腿，再在煎鍋里面煎一會，收汁，就OK 啦，裝盤開吃。
食材功效信息
鴨腿的熱量217千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰、清虛勞之熱、除癆熱骨蒸等功效；可與酸菜、白菜、山藥搭配；與大蒜、甲魚、桑葚相克，同食可能會引起不適；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 鹵鴨腿熱量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白質(zhì)26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉110 毫克
- 鈣10 毫克
- 鐵2.08 毫克
- 鉀0 毫克