
| 扣肉炒河粉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 新鮮河粉 | 克 | 440千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 200克 | 扣肉炒河粉熱量/卡路里440千卡 | |||

1/8. 扣肉切成小塊,這樣方便大火快炒時比較容易爆香入味。

2/8. 蒜瓣拍碎備用。

3/8. 鍋燒熱油,放入蒜茸爆香。

4/8. 蒜茸爆香后放入扣肉塊大火快炒。

5/8. 扣肉爆香后,放入生菜。

6/8. 生菜稍軟即放入新鮮河粉。

7/8. 加入生抽大火快炒,用炒勺炒勻生抽后,用手拿起炒鍋搖晃鍋里的炒河粉。

8/8. 炒至河粉干香即可裝碟。
新鮮河粉的熱量220千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;