羅非魚的熱量77千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有提高免疫力、抗衰老、健腦等功效；可與番茄、豆腐搭配；與葡萄、菠菜相克，同食可能會引起不適；

芹菜的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有提神、鎮(zhèn)靜安神、利尿消腫等功效；可與鴨肉、羊排、墨魚搭配；與螃蟹、文蛤、黃豆相克，同食可能會引起不適；

洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗癌、幫助消化、促消化等功效；可與豬骨、豬肝、牛肉搭配；與蝦、河蝦、蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

大蔥的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗菌、預(yù)防癌癥、緩疲勞等功效；可與粳米、櫻桃、基圍蝦搭配；與苦菊、棗、大蒜相克，同食可能會引起不適；

生姜的熱量80千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有發(fā)汗解表、促消化、幫助消化等功效；可與牛肉、羊排、牛里脊搭配；與兔肉、肥牛相克，同食可能會引起不適；