燒豬血的熱量和減肥功效
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| 燒豬血熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬血 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | 12.2克 | 0.3克 |
| 總量 | 250克 | 燒豬血熱量/卡路里138千卡 | |||
 熱量138千卡，相當(dāng)于推舉46分鐘消耗的熱量...180 | |||||
燒豬血的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
豬血（250克）、蔥（適量）、大蒜（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、醬油（適量）
1/10. 媽媽說外面煮熟的豬血不好吃，所以買了生的回來自己煮。
2/10. 清洗干凈，放入燒好開水的鍋中慢慢煮。
3/10. 中小火煮約20分鐘，拿起一塊豬血，對(duì)半切開，如果里面不呈鮮紅色，那就是熟了。
4/10. 把污水倒掉，換洗幾次干凈的水，取適量清水泡著。
5/10. 將豬血切成約2厘米的片狀，豬血易碎，不宜切得太薄。
6/10. 蔥頭蔥葉分別切條狀。
7/10. 蒜，姜分別切好備用。
8/10. 鍋內(nèi)放油，油熱后加蔥頭跟蒜末炒香。
9/10. 加入豬血快速翻炒，豬血容易焦黑，加點(diǎn)水燜一小會(huì)兒。
10/10. 再加蒜葉、鹽、醬油炒勻即可。
食材功效信息
豬血的熱量55千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有利大腸、補(bǔ)血美容、理血祛瘀等功效；可與甜椒、蔥、木耳搭配；與黃豆、黃豆芽、杏仁相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 燒豬血熱量138 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)12.2 克
- 碳水化合物0.9 克
- 鈉56 毫克
- 鈣4 毫克
- 鐵8.7 毫克
- 鉀56 毫克