蔓越莓司康的熱量和減肥功效
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| 蔓越莓司康熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 總量 | 210克 | 蔓越莓司康熱量/卡路里698千卡 | |||
 熱量698千卡，相當(dāng)于搖擺舞155分鐘消耗的熱量...270 | |||||
蔓越莓司康的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（150克）、細(xì)砂糖（40克）、蔓越莓（20克）、鹽（少許）、無(wú)鹽黃油（50克）、牛奶（50毫升）、泡打粉（4克）
1/11. 準(zhǔn)備好材料。黃油室溫下軟化至可以用手指戳動(dòng)即可，然后切小塊備用
2/11. 將低筋面粉、泡打粉、細(xì)砂糖、鹽和黃油混合在一起
3/11. 用手或是用橡皮刮刀攪拌均勻，成顆粒狀就可以了
4/11. 加入蔓越莓，攪拌一下
5/11. 再加入牛奶，用橡皮刮刀攪拌均勻成面團(tuán)
6/11. 蓋上保鮮膜后放入冰箱內(nèi)冷藏約1小時(shí)
7/11. 從冰箱中取出后，分成6份，揉成近圓形
8/11. 最后在表面涂一層牛奶（材料外），司康面團(tuán)就完成~
9/11. 順道介紹一下，今天的主角--面包機(jī)烤架，如果沒有的話，可以放入面包桶內(nèi)烘烤，或是用烤箱烘烤
10/11. 將烤架放入面包桶，菜單選到“19 烘烤”功能，時(shí)間設(shè)置30分鐘，再按啟動(dòng)即可（我原本設(shè)了40分鐘，后來(lái)發(fā)現(xiàn)30分鐘就可以了，所以時(shí)間隨情況調(diào)節(jié)）
11/11. 烘烤結(jié)束后取出即可
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、除熱、養(yǎng)心等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有調(diào)整胃腸道、除口臭、抗氧化等功效；
蔓越莓的熱量33千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有大便秘結(jié)、治便秘、美容等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 蔓越莓司康熱量698 千卡
- 脂肪1.53 克
- 蛋白質(zhì)9.79 克
- 碳水化合物192.1 克
- 鈉0.4 毫克
- 鈣20 毫克
- 鐵0.6 毫克
- 鉀0 毫克