
| 南瓜糖不甩熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 415千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 總量 | 160克 | 南瓜糖不甩熱量/卡路里674千卡 | |||

1/13. 糯米粉稱重好后放入蒸好的南瓜蓉,南瓜蓉必須涼透。

2/13. 分3次加入水,邊加入邊攪拌均勻。

3/13. 拌均勻后成糯米團(tuán)靜放一邊。

4/13. 將腰果搗碎。

5/13. 杏仁片烤箱里150度烤幾分鐘上色就可以了。

6/13. 姜母紅糖用熱開水沖入攪拌至融化,用紅糖也一樣可以。

7/13. 鍋子里放入適量的水開火加熱,然后案板上用一張烘焙油紙墊底防粘;將揉好的南瓜糯米面團(tuán)取出湯圓大小的分量,揉成圓球型。

8/13. 揉好后用一個小勺子最好用量勺因為底部比較圓。

9/13. 然后在小勺子底部粘上少許水;在揉好的面團(tuán)表面輕輕的壓下,壓一半就可以了。

10/13. 每做一個面團(tuán)就放入鍋里,等到面團(tuán)都做好后就可以看見之前先下鍋的糯米丸子已經(jīng)漂上水面這樣就可以撈出了。

11/13. 燙熟的糯米團(tuán)就像雞蛋黃一樣的顏色很好看。

12/13. 然后放到盤子里澆上紅糖水。

13/13. 表面灑上腰果碎、杏仁片和蔓越莓干即可,喜歡吃冷的可以放入冰箱冷藏1小時。
糯米粉的熱量361千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有舒筋活血、活血行氣、延年益壽等功效;可與桑葚、香瓜、棗搭配;與雞翅、雞胸脯肉、蘋果相克,同食可能會引起不適;