
| 咸菜豬肚湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 總量 | 460克 | 咸菜豬肚湯熱量/卡路里506千卡 | |||

1/13. 豬肚洗凈,備用(記住是反面在外面哦)

2/13. 胡椒

3/13. 潮汕咸菜

4/13. 胡椒,打扁

5/13. 咸菜切成薄片,用水泡十分鐘

6/13. 把胡椒放到豬肚里面

7/13. 用牙簽把開口封起來(lái)

8/13. 倒入兩碗水

9/13. 蓋上蓋子,放到鍋里面燉,大火半個(gè)小時(shí),小火兩個(gè)小時(shí)

10/13. 打開蓋子,把豬肚撈起來(lái),拿到水龍頭下面沖一沖,把胡椒洗干凈

11/13. 豬肚切片

12/13. 把咸菜放到湯里面,記住,火先不關(guān)

13/13. 把豬肚也放到湯里面,用大湯勺攪動(dòng)攪動(dòng),等湯開就可以拿上桌了
豬肚的熱量110千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過(guò)高;具有補(bǔ)虛損、補(bǔ)虛、補(bǔ)氣等功效;可與金針菇、高粱、黃豆芽搭配;與蘆薈、楊梅、菱角相克,同食可能會(huì)引起不適;