
| 玫瑰豆沙包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 480克 | 玫瑰豆沙包熱量/卡路里1210千卡 | |||

1/23. 先來制作白玫瑰面團,先將85g牛奶放入面包機桶內(nèi),然后放入150g面粉、5g糖,啟動和面程序,15分鐘

2/23. 取出揉好的面團,放到大碗中,蓋上保鮮膜,室溫發(fā)酵。

3/23. 同樣的辦法,做好紅玫瑰面團

4/23. 將兩個面團一起放到烤箱內(nèi),烤網(wǎng)下面放兩碗熱水,關(guān)上烤箱門,進行發(fā)酵

5/23. 半小時后,先取出白面團,已經(jīng)發(fā)酵到原來的2.5倍大了

6/23. 取出面團,放到砧板上壓平排氣

7/23. 31g一個,分成8個小面團,蓋上保鮮膜,靜置15分鐘

8/23. 取一個面團搟開

9/23. 用切刀切成四個花瓣

10/23. 中間放上大約8g豆沙,將豆沙壘高一點,這樣可以露出花芯,包上一片花瓣

11/23. 包上對面的一片

12/23. 將剩下的兩片也包上,一朵白玫瑰

13/23. 八朵白玫瑰,蓋上保鮮膜,放到一邊二次發(fā)酵

14/23. 再取出紅玫瑰面團

15/23. 31g一個,分成8個小面團,蓋上保鮮膜,靜置15分鐘

16/23. 取一個搟開,切出四片花瓣

17/23. 中間放上豆沙作花芯

18/23. 先包上一片花瓣

19/23. 第二片

20/23. 第三片

21/23. 第四片,ok,漂亮吧?

22/23. 八朵紅玫瑰,蓋上保鮮膜,二次發(fā)酵

23/23. 今夜的你如此香甜美麗。
面粉的熱量366千卡(每100克);具有益精氣、增強免疫力、止渴等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有美容養(yǎng)顏、改善睡眠、改善視力等功效;可與草莓、蜂蜜、木瓜搭配;與香椿、酒、白砂糖相克,同食可能會引起不適;
白糖的熱量392千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有潤肺生津、療瘡、去酒毒等功效;可與楊桃、南瓜子、番茄搭配;與茶葉、海蜇皮相克,同食可能會引起不適;
面粉的熱量366千卡(每100克);具有除熱、和血、增強免疫力等功效;與枇杷相克,同食可能會引起不適;
牛奶的熱量42千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有改善視力、預(yù)防便秘、改善睡眠等功效;可與蜂蜜、桃、草莓搭配;與紅棗、巧克力、白砂糖相克,同食可能會引起不適;