苦瓜黃豆骨頭湯的熱量和減肥功效
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| 苦瓜黃豆骨頭湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 黃豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 總量 | 386克 | 苦瓜黃豆骨頭湯熱量/卡路里394千卡 | |||
 熱量394千卡，相當(dāng)于宗教舞79分鐘消耗的熱量...300 | |||||
苦瓜黃豆骨頭湯的做法共10個(gè)步驟
食材主料/輔料
苦瓜（2個(gè)）、骨頭（300克）、黃豆（100克）、淡菜（6個(gè)）、鹽（3克）
1/10. 苦瓜和淡菜洗凈。
2/10. 洗凈后的淡菜。
3/10. 今天買的是軟骨，夏天煲湯不油膩。
4/10. 黃豆需提前1小時(shí)浸泡。
5/10. 洗凈后的苦瓜去瓜瓤，切掉兩端頭尾。
6/10. 苦瓜切塊狀備用。
7/10. 軟骨倒入鍋里飛水。
8/10. 切塊的苦瓜和黃豆、淡菜放入湯煲里，加入清水，再把飛水后的軟骨放入，大火煮沸10分鐘后改小火煲50分鐘。
9/10. 煲好的苦瓜湯加入少許鹽調(diào)味。
10/10. 煲好的苦瓜湯。湯色清，苦瓜略苦，但回味清爽甘甜。
食材功效信息
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血脂、抗腫瘤、美容肌膚等功效；可與鴨蛋、辣椒、竹筍搭配；與南瓜、豬小排、豆腐相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃豆的熱量345千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有減少骨丟失、增強(qiáng)免疫力、利水等功效；可與紅棗、小米、牛蹄筋搭配；與豬蹄、酸奶、蝦皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 苦瓜黃豆骨頭湯熱量394 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白質(zhì)22.7 克
- 碳水化合物61.7 克
- 鈉14.5 毫克
- 鈣180 毫克
- 鐵7.71 毫克
- 鉀1232 毫克