尖椒豆豉炒苦瓜的熱量和減肥功效
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| 尖椒豆豉炒苦瓜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 總量 | 502克 | 尖椒豆豉炒苦瓜熱量/卡路里225千卡 | |||
 熱量225千卡，相當(dāng)于修筑圍墻38分鐘消耗的熱量...360 | |||||
尖椒豆豉炒苦瓜的做法共7個(gè)步驟
食材主料/輔料
尖椒（3個(gè)）、苦瓜（2根）、豆豉（適量）、大蒜（適量）、甜椒（適量）、生抽（適量）、雞粉（適量）
1/7. 苦瓜對切開，將籽剖出，切片后放適量鹽進(jìn)行腌制
2/7. 尖椒切圈，紅椒切絲，大蒜切片
3/7. 豆豉切碎
4/7. 鍋內(nèi)油燒至七成熱
5/7. 下入大蒜，青紅椒，豆豉炒香
6/7. 放入苦瓜翻炒一分鐘
7/7. 煸炒片刻，加入生抽，雞精炒勻后即可出鍋
食材功效信息
尖椒的熱量27千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有預(yù)防高血壓、驅(qū)寒、開胃消食等功效；可與鵪鶉、圓白菜、娃娃菜搭配；與豬肝、黃瓜、南瓜相克，同食可能會引起不適；
苦瓜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血糖、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、抗氧化等功效；可與竹筍、小米、青椒搭配；與豬小排、蝦、山竹相克，同食可能會引起不適；
豆豉的熱量254千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有傷寒寒熱、清熱透疹、宣郁解毒等功效；可與鴨翅、鴨肉、大蔥搭配；
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營養(yǎng)信息
- 尖椒豆豉炒苦瓜熱量225 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白質(zhì)26.1 克
- 碳水化合物45.8 克
- 鈉268.5 毫克
- 鈣58 毫克
- 鐵5.1 毫克
- 鉀1114 毫克