蛤蜊雞脖的熱量和減肥功效
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| 蛤蜊雞脖熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 雞脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
| 總量 | 1055克 | 蛤蜊雞脖熱量/卡路里1274千卡 | |||
 熱量1274千卡，相當(dāng)于田徑170分鐘消耗的熱量...450 | |||||
蛤蜊雞脖的做法共7個步驟
食材主料/輔料
蛤蜊（適量）、雞脖（適量）、蔥花（適量）、姜絲（適量）、蠔油（適量）、老抽（適量）、料酒（適量）、味精（適量）、鹽（適量）、白糖（適量）、八角（適量）
1/7. 雞脖洗凈剁成段備用
2/7. 蛤蜊洗凈備用
3/7. 鍋內(nèi)入油，加入蔥花姜絲爆香，放入雞脖、料酒翻炒
4/7. 加入耗油、老抽繼續(xù)翻炒
5/7. 加入適量水、白糖、八角、鹽
6/7. 雞脖快熟時候放入蛤蜊
7/7. 蛤蜊開口后關(guān)火，加入味精出鍋
食材功效信息
蛤蜊的熱量62千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰生津、利水、利小便等功效；可與綠豆芽、豆腐、槐花搭配；與大豆、水芹菜、扁豆相克，同食可能會引起不適；
雞脖的熱量154千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有益氣、補(bǔ)精填髓、添髓等功效；可與栗子、豇豆、薄荷搭配；與大蒜、紅薯、狗腎相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蛤蜊雞脖熱量1274 千卡
- 脂肪9.88 克
- 蛋白質(zhì)27.65 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉506.7 毫克
- 鈣160 毫克
- 鐵12.96 毫克
- 鉀315 毫克