新西蘭南瓜玉米糯米窩窩頭的熱量和減肥功效
| 新西蘭南瓜玉米糯米窩窩頭熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 總量 | 1175克 | 新西蘭南瓜玉米糯米窩窩頭熱量/卡路里2543千卡 | |||
 熱量2543千卡，相當(dāng)于肚皮舞565分鐘消耗的熱量...270 | |||||
新西蘭南瓜玉米糯米窩窩頭的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/12. 玉米面、糯米粉、蒸熟的南瓜
2/12. 把熟南瓜捏碎成泥
3/12. 倒入滾開的熱水燙一下……
4/12. 迅速用筷子攪拌均勻……
5/12. 溫度適宜后用手揉成面團(tuán)……
6/12. 揉面是個(gè)力氣活兒，不要?dú)怵H哦……
7/12. 此時(shí)加入適量的面粉
8/12. 揉成團(tuán)，差不多后分團(tuán)，每個(gè)窩窩頭差不多一個(gè)拳頭大小…
9/12. 補(bǔ)充一句：喜甜的親可以在第三步時(shí)加適量的白糖
10/12. 開始上鍋大火蒸二十分鐘左右，高壓鍋的話十分鐘之內(nèi)就可以了！
11/12. 成品圖
12/12. 開吃啦……只要是用料配的合理適中，窩窩頭口感是棒棒噠！我這次用的是昨天剩下的一半兒新西蘭南瓜，本身就很甜所以沒有放糖，放糯米粉是為了適當(dāng)增加窩窩頭的糯性哦……一定不要多放，否則就變了性質(zhì)啦！
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血糖、益氣、清熱解毒等功效；可與綠豆、牛里脊、棗搭配；與蕎麥、羊肉、山藥相克，同食可能會(huì)引起不適；
玉米面的熱量340千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀；具有降血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化、延緩衰老等功效；可與山藥豆、木瓜、蒜蓉辣醬搭配；與木梨、肉螺、海蠣干相克，同食可能會(huì)引起不適；
糯米粉的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有健脾養(yǎng)胃、止虛汗、止渴等功效；可與赤小豆、紅豆、桑葚搭配；與仔雞、雞翅、蓮子相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有養(yǎng)陰補(bǔ)虛、益腎、和血等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有療瘡、調(diào)味、潤肺生津等功效；可與香瓜、番茄、南瓜子搭配；與海蜇皮、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 新西蘭南瓜玉米糯米窩窩頭熱量2543 千卡
- 脂肪7.1 克
- 蛋白質(zhì)28.1 克
- 碳水化合物320.8 克
- 鈉14.7 毫克
- 鈣34 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀552 毫克