枸杞葉豬肝湯的熱量和減肥功效

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枸杞葉豬肝湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
枸杞葉	克	84千卡	44千卡	5.6克	1.1克
豬肝	克	323千卡	129千卡	19.3克	3.5克
雞汁	克	12千卡	115千卡	7.5克	0.7克
總量	452克	枸杞葉豬肝湯熱量/卡路里419千卡
熱量419千卡，相當(dāng)于柔道42分鐘消耗的熱量...600

枸杞葉豬肝湯的做法共12個(gè)步驟

食材主料/輔料

枸杞葉（3兩）、豬肝（3兩）、雞汁（1大勺）、枸杞（20粒）、姜（小塊）、鹽（適量）、雞精（適量）、白胡椒（少量）、料酒（少量）

1/12. 主料

2/12. 調(diào)料

3/12. 枸杞葉洗凈，枸杞泡開洗凈，姜切絲待用

4/12. 豬肝洗凈后，在清水加料酒和鹽，把豬肝浸泡30分鐘

5/12. 取出豬肝洗凈后切片，加香油、鹽、雞精、白胡椒，腌制30分鐘去腥入味備用

6/12. 鍋里下水待水開后，把腌制好的豬肝放入飛水

7/12. 豬肝變顏色即可撈出待用

8/12. 取另一鍋?zhàn)鏊?，在里面加入少許姜絲、香油

9/12. 待水開后下入枸杞葉和枸杞

10/12. 倒入焯過(guò)水的豬肝，攪拌均勻

11/12. 加入鹽、雞精、白胡椒和雞汁，待水開后煮1-2分鐘即可

12/12. 盛入碗中

食材功效信息

枸杞葉的熱量44千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有抗衰老、增強(qiáng)免疫力、祛風(fēng)明目等功效；

豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有明目、補(bǔ)肝、增強(qiáng)免疫力等功效；可與茭白、青椒、苦瓜搭配；與山楂、山藥、豆芽相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞汁的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；