
| 香烤羊心片熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊心 | 克 | 86千卡 | 113千卡 | 13.8克 | 5.5克 |
| 總量 | 76克 | 香烤羊心片熱量/卡路里86千卡 | |||

1/6. 羊心去掉外外模,浸泡去血水清洗干凈。

2/6. 把每個(gè)羊心一分為二,燒開水焯水后撈出控干水份。

3/6. 把羊心切成大片,不要太薄。

4/6. 把大蔥切成小段,放入羊心,同時(shí)加入植物油和鹽拌勻,靜置10分鐘。

5/6. 腌好的羊心放入烤盤,放入預(yù)熱好的烤箱內(nèi),中層,上下火200度,烤20分鐘。

6/6. 時(shí)間到取出撒上芝麻和孜然,撥動(dòng)一下,在烤5分鐘即可。
羊心的熱量113千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有解郁、補(bǔ)心、補(bǔ)心益血等功效;與梅菜相克,同食可能會(huì)引起不適;