
| 龍利魚燴意面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 龍利魚 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 歐芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 總量 | 796克 | 龍利魚燴意面熱量/卡路里956千卡 | |||

1/10. 龍利魚先用鹽胡椒粉提前腌好。

2/10. 燒熱鍋倒入橄欖油放入龍利魚煎。

3/10. 煎好倒入少許黑胡椒粒盛起待用。

4/10. 意面用鹽水煮軟撈起待用。

5/10. 鍋里再倒入少許橄欖油放番茄炒片刻。

6/10. 將已經(jīng)煮軟的意面加入翻炒。

7/10. 炒均勻后倒入適量的意面醬繼續(xù)翻炒。

8/10. 當醬料與意面炒均勻加入少許鹽再放入歐芹。

9/10. 意面歐芹炒均勻后放入煎好的龍利魚一起炒。

10/10. 放少雞精后所有材料都料均勻即可熄火上碟。
龍利魚的熱量83千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有保護視力、預防心腦血管疾病等功效;
意面的熱量356千卡(每100克);具有促進發(fā)育、防貧血等功效;
歐芹的熱量20千卡(每100克);具有治療高血壓、祛風、鎮(zhèn)靜安神等功效;可與香菇、百合、牛腩搭配;與河蟹、醋、牡蠣相克,同食可能會引起不適;
番茄的熱量20千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有促進消化、護膚、促消化等功效;可與芹菜、圓白菜、豆腐搭配;與魚頭、地瓜、胡蘿卜相克,同食可能會引起不適;