煙熏肉司康的熱量和減肥功效
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| 煙熏肉司康熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橄欖油 | 克 | 159千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 總量 | 292克 | 煙熏肉司康熱量/卡路里1414千卡 | |||
 熱量1414千卡，相當(dāng)于種花314分鐘消耗的熱量...270 | |||||
煙熏肉司康的做法共14個(gè)步驟
食材主料/輔料
低筋面粉（100克）、橄欖油（18克）、熏肉（半塊）、牛奶（30克）、泡打粉（3克）、鹽（2克）、細(xì)砂糖（15克）
1/14. 稱量好所需材料
2/14. 將橄欖油導(dǎo)入攪拌盆中，放入糖，鹽攪勻，然后倒入面粉，稍做攪拌
3/14. 倒入牛奶
4/14. 把所有材料揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)
5/14. 把面團(tuán)搟平
6/14. 折疊
7/14. 再折疊
8/14. 搟平
9/14. 在搟好的面皮上鋪上煙熏肉
10/14. 卷起
11/14. 再搟平
12/14. 左右折疊搟平（想要層次多些可以重復(fù)這一步）
13/14. 放入冰箱30分鐘后切成同等大小的方塊，把剩下的肉放到小方塊上
14/14. 烤箱預(yù)熱180度，用180度烤10~13分鐘，烤至表面微微泛黃即可（我其實(shí)喜歡吃焦一點(diǎn)的~）
食材功效信息
低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、止渴等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
橄欖油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、防輻射等功效；
熏肉的熱量518千卡（每100克）；具有補(bǔ)充皮膚養(yǎng)分、美容等功效；可與菜花、銀耳、雞腿菇搭配；與牛排、甘草、明蝦相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 煙熏肉司康熱量1414 千卡
- 脂肪151.28 克
- 蛋白質(zhì)17.64 克
- 碳水化合物89.29 克
- 鈉0 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵0 毫克
- 鉀0 毫克