炸海白蝦的熱量和減肥功效
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| 炸海白蝦熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 海白蝦 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 總量 | 250克 | 炸海白蝦熱量/卡路里233千卡 | |||
 熱量233千卡，相當(dāng)于固定腳踏車33分鐘消耗的熱量...420 | |||||
炸海白蝦的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
海白蝦（250克）、玉米面（2湯匙）、鹽（適量）、食用油（適量）
1/11. 準(zhǔn)備食材：海白蝦：250g，玉米面：2湯匙，鹽：適量，油：適量。將海白蝦的胡須和蝦槍剪掉，洗凈并控干水份，用鹽腌制入味備用。
2/11. 撒入細(xì)玉米面。
3/11. 拌勻，讓蝦均勻地沾上玉米面兒。
4/11. 鍋中倒油預(yù)熱，油大約六七成熱時(shí)倒入蝦。這里有個(gè)小竅門(mén)，可以取一只蝦，放入油中，發(fā)現(xiàn)它身邊會(huì)冒出均勻的泡泡，這時(shí)油溫就合適了。
5/11. 倒入蝦后轉(zhuǎn)中火，不停地翻動(dòng)海白蝦，使其均勻受熱。炸制過(guò)程中蝦會(huì)析出些水份，顏色也會(huì)由透明變成淡粉色。這時(shí)可以撈出，第一次炸制完成。
6/11. 炸過(guò)的海白蝦晾一會(huì)兒。此時(shí)鍋中再補(bǔ)充一點(diǎn)兒涼油，等待油溫再次升高，進(jìn)行二次復(fù)炸。
7/11. 油熱后將海白蝦倒入，不停翻動(dòng)，當(dāng)可以聽(tīng)到蝦在翻動(dòng)時(shí)會(huì)有“沙沙”的聲音，就說(shuō)明蝦已經(jīng)香脆可口了，關(guān)火出鍋。
8/11. 一篙一櫓一漁舟，
9/11. 一個(gè)艄公一釣鉤，
10/11. 一拍一呼還一笑，
11/11. 一人獨(dú)釣一江秋。
食材功效信息
海白蝦的熱量93千卡（每100克）；具有預(yù)防高血壓、促進(jìn)消化、強(qiáng)精等功效；可與燕麥片、枸杞、藕搭配；與水芹菜、紅棗、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 炸海白蝦熱量233 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 鈉165.2 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀215 毫克