車前草拌鴨腸的熱量和減肥功效
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| 車前草拌鴨腸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 車前草 | 克 | 50千卡 | 67千卡 | 4克 | 1克 |
| 鴨腸 | 克 | 1222千卡 | 461千卡 | 13克 | 44.8克 |
| 總量 | 340克 | 車前草拌鴨腸熱量/卡路里1272千卡 | |||
 熱量1272千卡，相當(dāng)于晾衣服636分鐘消耗的熱量...120 | |||||
車前草拌鴨腸的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
車前草（適量）、鴨腸（適量）、枸杞（適量）、大蒜（適量）、麻油（適量）、白糖（適量）、雞精（適量）、食用堿（適量）、醋（適量）、鹽（適量）
1/9. 將車前草洗凈去梗留嫩葉。
2/9. 將鴨腸用鹽抓揉均勻，加堿和清水拌勻，腌1-2小時(shí)，再用清水反復(fù)漂洗去堿味。
3/9. 切蒜蓉備用。
4/9. 枸杞用溫水泡5分鐘備用。
5/9. 鍋內(nèi)放入水燒開(kāi)，將車前草燙至斷生。
6/9. 撈起過(guò)冷水。
7/9. 再次將水燒開(kāi)，然后下鴨腸燙煮2-3分鐘后起鍋。
8/9. 放入涼水中冷卻，然后待涼后瀝干水分。
9/9. 將車前草、鴨腸、枸杞、鹽、香油、醋、雞精、白糖、蒜蓉?cái)嚢杈鶆蚣纯伞?/p>
食材功效信息
車前草的熱量67千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鐵；具有明目、清熱利水、清熱等功效；
鴨腸的熱量461千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有治療遺精、利尿消腫、婦女帶下等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 車前草拌鴨腸熱量1272 千卡
- 脂肪45.8 克
- 蛋白質(zhì)17 克
- 碳水化合物15.1 克
- 鈉48.8 毫克
- 鈣318 毫克
- 鐵28.2 毫克
- 鉀155 毫克