菠菜豬肝湯的熱量和減肥功效

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菠菜豬肝湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
豬肝	克	323千卡	129千卡	19.3克	3.5克
總量	481克	菠菜豬肝湯熱量/卡路里362千卡
熱量362千卡，相當(dāng)于洗車121分鐘消耗的熱量...180

菠菜豬肝湯的做法共14個步驟

食材主料/輔料

菠菜（適量）、豬肝（適量）、生姜片（適量）、小粉（適量）、鹽（適量）、味精（適量）、胡椒粉（適量）、料酒（適量）

1/14. 新鮮豬肝切成薄皮洗3-5遍直至水變清，放清水中繼續(xù)浸泡半小時左右。

2/14. 去掉浸泡的水，瀝干備用。

3/14. 放入適量的鹽、味精、胡椒粉及料酒。

4/14. 攪拌均勻后，腌制10-15分鐘。

5/14. 放入一小勺小粉。

6/14. 攪拌均勻備用。

7/14. 菠菜去根洗凈后切成小段。

8/14. 鍋中燒開水，放入菠菜稍稍罩水。

9/14. 菠菜出鍋后過冷水，瀝干備用。

10/14. 鍋中放入清水及生姜片燒開。

11/14. 水燒開后放入菠菜。

12/14. 大火煮開，放入豬肝滾一2-3分鐘。

13/14. 出鍋前加適量鹽調(diào)味。

14/14. 家常鮮湯——菠菜豬肝湯

食材功效信息

菠菜的熱量17千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有防治痔瘡、清潔皮膚、增進(jìn)健康等功效；可與冬瓜、海帶、豬肝搭配；與牛肉、銀耳、酸奶相克，同食可能會引起不適；

豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)血、補(bǔ)肝、去除毒素等功效；可與圓生菜、油菜、苦瓜搭配；與菜花、西紅柿、蕎麥相克，同食可能會引起不適；