車前草

( chē qián cǎo )

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簡介車前草自古即被當做藥物使用，在“神農(nóng)本草經(jīng)”、“名醫(yī)別錄”、“滇南本草”、“本草匯言”等著名的中醫(yī)藥書籍中，對車前草都有詳細的記載。車前草具有利尿、鎮(zhèn)咳、驅(qū)痰、止瀉、明目等功效。幼嫩的車前草，是經(jīng)常食用的野菜之一，也是青草茶的最佳原料之一，車前草富含膠質(zhì)，食入后吸水膨脹，可促進腸道蠕動，治療便秘，吃了會有飽足感。

車前草別名：	當?shù)馈亵?、芣苢、馬舄、陵舄、牛舄、牛遺、車前、蝦蟆衣、牛舌草、蝦蟆草、車輪菜、蛤螞草、錢貫草、白貫草、地膽頭、豬耳草、飯匙草、七星草、五根草、黃蟆魚草、蟾蜍草、豬肚草、灰盆草、錢串草、五斤草、驢耳朵菜、醫(yī)馬草、馬蹄草、鴨腳板、牛甜草、黃蟆葉、田菠菜、車轱轆菜、牛耳朵棵、打官司草、車輪菜、豬肚菜、灰盆草、車轱轆菜
車前草功效：	利水、清熱、明目、祛痰、清熱利尿、滲濕通淋、清熱利水、明目祛痰
車前草用于：	黃疸、淋濁、帶下、尿血、水腫、便秘、鼻衄、喉痛、咳嗽、皮膚潰瘍、水腫脹滿、熱淋澀痛、暑濕泄瀉、目赤腫痛、小便不通、熱痢泄瀉、暑濕瀉痢、目赤障翳、痰熱咳嗽、小便不利、淋濁帶下、血淋尿血、水腫膨脹
車前草禁忌：	虛滑，精氣不固者禁用
車前草適宜：	適宜濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)

車前草（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量67(千卡)
碳水化合物13.7(克)
維生素B1(硫胺素)0.09(毫克)
膳食纖維3.3(克)
維生素A(視黃醇)975(IU)
維生素C23(毫克)
脂肪1(克)
蛋白質(zhì)4(克)
維生素B2(核黃素)0.25(毫克)
鈣309(毫克)
鐵25.3(毫克)
磷175(毫克)

車前草的營養(yǎng)成分查詢：100克車前草的熱量含量67千卡，100克車前草的碳水化合物含量13.7克，100克車前草的維生素B1(硫胺素)含量0.09毫克，100克車前草的膳食纖維含量3.3克，100克車前草的維生素A(視黃醇)含量975IU，100克車前草的維生素C含量23毫克，100克車前草的脂肪含量1克，100克車前草的蛋白質(zhì)含量4克，100克車前草的維生素B2(核黃素)含量0.25毫克，100克車前草的鈣含量309毫克，100克車前草的鐵含量25.3毫克，100克車前草的磷含量175毫克

車前草GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鐵

不利 / 評價：