涼拌鮮魷絲的熱量和減肥功效
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| 涼拌鮮魷絲熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 魷魚頭 | 克 | 254千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 總量 | 338克 | 涼拌鮮魷絲熱量/卡路里254千卡 | |||
 熱量254千卡，相當(dāng)于滑旱冰36分鐘消耗的熱量...420 | |||||
涼拌鮮魷絲的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
魷魚頭（4個(gè)）、姜（少許）、蔥（少許）、大蒜（少許）、紅泡椒（少許）、青辣椒（一小節(jié)）、鹽（適量）、生抽（適量）、香醋（適量）、蠔油（適量）、雞精（適量）、白糖（適量）、香油（適量）、大蒜（適量）
1/9. 魷魚頭清洗干凈。
2/9. 從中間位置剪開，清洗里面，同時(shí)去掉眼睛。
3/9. 鍋中下水加入姜片燒開，放入魷魚頭焯熟。
4/9. 熟后撈出立即放入冰水中，冷卻后備用。
5/9. 魷魚頭改刀切絲。
6/9. 沿著盤子邊沿?cái)[入盤中，多余的擺放在中間，并用青紅椒相間點(diǎn)綴。
7/9. 蒜拍碎后剁成蒜泥，姜與青紅椒切絲。
8/9. 然后加入上述所有調(diào)料，攪拌均勻靜置數(shù)分鐘。
9/9. 均勻的拌入魷魚絲中即可。
食材功效信息
魷魚頭的熱量75千卡（每100克）；具有健腦、亮發(fā)、預(yù)防糖尿病等功效；可與黃瓜、豬蹄、雞腿菇搭配；與番茄醬、茄子、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌鮮魷絲熱量254 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白質(zhì)17 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉134.7 毫克
- 鈣43 毫克
- 鐵0.5 毫克
- 鉀16 毫克