銀耳的熱量200千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質，富含膳食纖維；具有提神、壯身、益胃等功效；可與青魚、山藥、枸杞子搭配；與菠菜、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；

蓮子的熱量89千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質；具有抗癌、強心安神、治療高血壓等功效；可與茡薺、榛子、腰果搭配；與糯米、豬肚相克，同食可能會引起不適；

百合的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤肺止咳、抗癌、理脾健胃等功效；可與雞蛋、核桃、蘆筍搭配；與排骨、豬肉、五花肉相克，同食可能會引起不適；

枸杞的熱量258千卡（每100克）；具有抗脂肪肝、延長壽命、降血糖等功效；可與蠶豆、山楂干、羊排搭配；與綠茶相克，同食可能會引起不適；

黨參的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有降壓、抑制胃酸分泌、改善微循環(huán)等功效；可與白術、麥冬、烏雞搭配；與藜蘆相克，同食可能會引起不適；