紫薯餡花面包的熱量和減肥功效
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| 紫薯餡花面包熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1625千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 總量 | 500克 | 紫薯餡花面包熱量/卡路里1697千卡 | |||
 熱量1697千卡，相當(dāng)于速度滑冰113分鐘消耗的熱量...900 | |||||
紫薯餡花面包的做法共13個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（50克）、熟紫薯（3個）、高筋面粉（450克）、綿白糖（60克）、酵母粉（5克）、溫水（200毫升）、亞麻油（50克）
1/13. 紫薯去皮、放亞麻油10克混合、壓成泥、放油餡料味道好、口感更細膩
2/13. 分成大小一致的紫薯泥團備用
3/13. 雞蛋、溫水、糖、油液體放進面包機手動攪打融合、放面包粉、面包粉上撒酵母粉、設(shè)置面包機揉面程序、不同的面包時間不同、這里是用33分鐘揉面
4/13. 室溫下發(fā)酵、夏季比較快40分鐘左右的時間、
5/13. 分成等份的面團子、大小一致利于烘培
6/13. 搟面皮大約1CM左右厚薄、包入餡料
7/13. 如同自家包包子的方法、包好
8/13. 反扣按扁
9/13. 移到案板上操作、用鋒利的刀子、按照自己的喜好、切成瓣、要切透、中間保留連接
10/13. 放烤箱里設(shè)置發(fā)酵、時間60分鐘、溫度50度
11/13. 發(fā)酵結(jié)束。預(yù)熱烤箱、烤盤放中層、開啟熱風(fēng)模式、上下火、溫度150、時間25分鐘
12/13. 圖片分享。謝謝
13/13. 圖片分享。謝謝
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有養(yǎng)血發(fā)胎、延緩衰老、防細菌感染等功效；可與洋蔥、辣椒、玉米搭配；與豆?jié){、雪蓮果、茶葉相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 紫薯餡花面包熱量1697 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白質(zhì)24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 鈉144 毫克
- 鈣56 毫克
- 鐵1.75 毫克
- 鉀138 毫克