口水雞的熱量和減肥功效

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口水雞熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
三黃雞	克	1225千卡	166千卡	18.5克	9.6克
總量	738克	口水雞熱量/卡路里1225千卡
熱量1225千卡，相當(dāng)于有氧操262分鐘消耗的熱量...280

口水雞的做法共14個(gè)步驟

食材主料/輔料

三黃雞（一只）、烤花生仁（15克）、蔥（30克）、姜（20克）、鹽（8克）、料酒（10毫升）、辣椒油（10克）、醋（20毫升）、醬油（20毫升）

1/14. 三黃雞清洗干凈。

2/14. 在雞身上撒一些鹽。

3/14. 整個(gè)抹勻腌制10分鐘。

4/14. 在雞身內(nèi)放入一半的蔥姜。

5/14. 用牙簽把口封上。

6/14. 把整雞放入鍋中加冷水（一定要沒(méi)過(guò)雞），蔥姜，料酒。

7/14. 蓋蓋大火燒開，轉(zhuǎn)中火煮10分鐘。

8/14. 10分鐘過(guò)后關(guān)火，別開蓋再燜10分鐘。

9/14. 煮好的雞放入冰水中冰鎮(zhèn)，再放入冰箱中冷藏4個(gè)小時(shí)。

10/14. 涼好的雞取出斬塊。

11/14. 烤好的花生仁切碎。

12/14. 蔥蒜切末。

13/14. 與花生碎一起放入碗中加入調(diào)料B中剩下的調(diào)料一起拌勻。

14/14. 調(diào)好的調(diào)料澆到雞塊上，再撒上一些蔥花即可。

食材功效信息

三黃雞的熱量166千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有強(qiáng)壯身體、補(bǔ)精填髓、補(bǔ)腎精等功效；可與松子、豇豆、茼蒿搭配；與紅薯、菊花、大蒜相克，同食可能會(huì)引起不適；