土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有調(diào)中、養(yǎng)顏、美容等功效；可與醋、牛腩、豇豆搭配；與圣女果、石榴、螃蟹相克，同食可能會引起不適；

茄子的熱量18千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有保護心血管、治胃癌、益肝等功效；可與鲇魚、北極蝦、涼薯搭配；與螃蟹、黑魚、螃蟹相克，同食可能會引起不適；

青椒的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有緩解疲勞、幫助消化、減肥等功效；可與兔肉、雞蛋、糙米搭配；與秋黃瓜、黃瓜相克，同食可能會引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防感冒、清腸道、預(yù)防心腦血管疾病等功效；可與五花肉、洋蔥、豬肉搭配；與蜂蜜、雞肉、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；