金湯竹燕的熱量和減肥功效
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| 金湯竹燕熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 花生醬 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
| 總量 | 348克 | 金湯竹燕熱量/卡路里527千卡 | |||
 熱量527千卡，相當于蛙泳53分鐘消耗的熱量...600 | |||||
金湯竹燕的做法共11個步驟
食材主料/輔料
南瓜（適量）、竹燕窩（少許）、花生醬（少許）、燕麥（125克）、咸蛋黃（1個）、淀粉水（適量）、冰糖（少許）、椰汁（2~3湯勺）、鹽（少許）
1/11. 食材與調(diào)味料少拍了。
2/11. 竹燕窩先焯下水，時間長短取決于竹燕窩是否還有澀味，焯除澀味后加入雞湯入鍋蒸50分鐘左右好讓竹燕窩入味，蒸好后加入少許鹽調(diào)味。
3/11. 南瓜和生咸蛋黃入鍋蒸15分鐘，蒸好后分別壓碎壓成泥待用。
4/11. 鍋中加入少許油先把咸蛋黃炒香。
5/11. 炒香咸蛋黃后加入一碗雞湯、清水、南瓜泥和幾顆冰糖。
6/11. 南瓜泥推散后加入已經(jīng)熟處理好的燕麥。
7/11. 煮開后加入鹽，少許花生醬和2~3湯勺椰漿。
8/11. 用淀粉水勾芡后加入少許油增加色澤。
9/11. 裝碗后加入竹燕窩，竹燕窩就撈干后加上。
10/11. 。
11/11. 。
食材功效信息
南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有驅(qū)蛔蟲、護肝、解鴉片毒等功效；可與糙米、赤小豆、墨魚搭配；與大花蟹 、羊排、北極蝦相克，同食可能會引起不適；
花生醬的熱量600千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有抗衰老、治療高血壓、預防動脈硬化等功效；可與苦菊、菠菜搭配；與黃瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 金湯竹燕熱量527 千卡
- 脂肪53.1 克
- 蛋白質(zhì)7.6 克
- 碳水化合物30.6 克
- 鈉2340.8 毫克
- 鈣83 毫克
- 鐵7.6 毫克
- 鉀244 毫克