
| 清炒南瓜葉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 南瓜葉 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 2.4克 | 0.22克 |
| 總量 | 200克 | 清炒南瓜葉熱量/卡路里44千卡 | |||

1/8. 將摘下來的南瓜葉浸泡30分鐘。

2/8. 將莖的表皮撕下來,葉子用手搓搓。南瓜莖和葉上有絨毛,摸上去會有刺痛感,需將絨毛去掉,否則會影響口感。

3/8. 莖切小段,葉子盡量切細一點,蒜拍碎。

4/8. 熱鍋的同時將蒜放下去,然后再倒油,可以避免倒油后再放蒜時油濺出來。南瓜葉比較吸油,可以稍微放多點油,但本人喜歡吃少油清淡點的青菜。

5/8. 油熱了后放南瓜葉進去大火炒。

6/8. 裝盤了。

7/8. 一個人的午餐,一個人我也不會虧待自己。

8/8. 紅米飯,好吃有營養(yǎng),我喜歡。
南瓜葉的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含鐵;具有通絡(luò)、寬腸通便、平肝和胃等功效;