南瓜葉

( nán guā yè )

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簡介南瓜葉是南瓜的藤葉，一般選擇比較嫩的尖端部位的葉子食用，南瓜葉營養(yǎng)價值豐富，有較高的藥用價值。

南瓜葉別名：	南瓜苗
南瓜葉功效：	通絡、清肺、和胃、清熱解毒、平肝和胃、寬腸通便、清熱除火、活血祛瘀
南瓜葉用于：	胃痛、燒傷、肺結核
南瓜葉禁忌：	南瓜葉性微寒，體質虛寒的人勿食。
南瓜葉適宜：	燒傷，結核病的人

南瓜葉（營養(yǎng)成分/每100克）

熱量22(千卡)
葉黃素1747(微克)
葉酸25(微克)
多不飽和脂肪酸0.012(克)
單不飽和脂肪酸0.029(克)
碳水化合物4.11(克)
胡蘿卜素960(微克)
維生素B1(硫胺素)0.068(毫克)
維生素K108(微克)
維生素E0.96(毫克)
膳食纖維0.002(克)
維生素A(視黃醇)80(IU)
維生素C7.7(毫克)
維生素B2(核黃素)0.136(毫克)
脂肪0.22(克)
蛋白質2.4(克)
水分92.51(克)
糖分0.0013(克)
鈉鹽14(毫克)
維生素B3(煙酸/尼克酸)0.85(毫克)
維生素B5(泛酸)0.042(毫克)
鈣23(毫克)
鐵0.91(毫克)
鎂14(毫克)
磷54(毫克)
鉀224(毫克)
鈉14(毫克)
鋅0.6(毫克)
銅0.165(毫克)
錳0.154(毫克)
硒900(微克)

南瓜葉的營養(yǎng)成分查詢：100克南瓜葉的熱量含量22千卡，100克南瓜葉的葉黃素含量1747微克，100克南瓜葉的葉酸含量25微克，100克南瓜葉的多不飽和脂肪酸含量0.012克，100克南瓜葉的單不飽和脂肪酸含量0.029克，100克南瓜葉的碳水化合物含量4.11克，100克南瓜葉的胡蘿卜素含量960微克，100克南瓜葉的維生素B1(硫胺素)含量0.068毫克，100克南瓜葉的維生素K含量108微克，100克南瓜葉的維生素E含量0.96毫克，100克南瓜葉的膳食纖維含量0.002克，100克南瓜葉的維生素A(視黃醇)含量80IU，100克南瓜葉的維生素C含量7.7毫克，100克南瓜葉的維生素B2(核黃素)含量0.136毫克，100克南瓜葉的脂肪含量0.22克，100克南瓜葉的蛋白質含量2.4克，100克南瓜葉的水分含量92.51克，100克南瓜葉的糖分含量0.0013克，100克南瓜葉的鈉鹽含量14毫克，100克南瓜葉的維生素B3(煙酸/尼克酸)含量0.85毫克，100克南瓜葉的維生素B5(泛酸)含量0.042毫克，100克南瓜葉的鈣含量23毫克，100克南瓜葉的鐵含量0.91毫克，100克南瓜葉的鎂含量14毫克，100克南瓜葉的磷含量54毫克，100克南瓜葉的鉀含量224毫克，100克南瓜葉的鈉含量14毫克，100克南瓜葉的鋅含量0.6毫克，100克南瓜葉的銅含量0.165毫克，100克南瓜葉的錳含量0.154毫克，100克南瓜葉的硒含量900微克

南瓜葉GI值

GI值（少于55為低 / 大于75為高）：--

有利 / 評價：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵

不利 / 評價：