
| 辣椒油拌雙花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 46千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 總量 | 200克 | 辣椒油拌雙花熱量/卡路里46千卡 | |||

1/7. 準(zhǔn)備的花菜。

2/7. 花菜洗凈掰成小朵浸入鹽水中浸泡15分鐘撈出。

3/7. 鍋中水開焯熟花菜撈出瀝水。

4/7. 再焯熟西藍(lán)花。

5/7. 小碗中加入辣椒油、鹽、香醋、生抽、雞精調(diào)成汁。

6/7. 花菜盛入盤中,擺好造型淋入調(diào)好的汁水。

7/7. 上桌即可。
菜花的熱量23千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有清熱解渴、防癌、補腎強身等功效;可與芹菜、玉米面、西紅柿搭配;與筍瓜、黃瓜、牛奶相克,同食可能會引起不適;