
| 檸檬甜甜圈熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 總量 | 69克 | 檸檬甜甜圈熱量/卡路里99千卡 | |||

1/16. 準備材料。

2/16. 將雞蛋打入打蛋盆中,加入糖粉。

3/16. 手動打蛋器攪拌均勻。

4/16. 倒入檸檬汁。

5/16. 攪拌均勻。

6/16. 篩入混合好的低筋面粉和泡打粉。

7/16. 攪拌均勻,直到面糊細膩無顆粒。

8/16. 黃油隔水融化,倒入面糊。

9/16. 攪拌均勻,面糊光滑細膩,放入冰箱冷藏1小時。

10/16. 取出冷藏好的面糊,此時的面糊是凝固的放。(此時預熱烤箱170度),在室溫下回溫至流動狀。

11/16. 將一次性裱花袋套在一個杯子上,倒入面糊。

12/16. 提前給模具抹一層薄薄的油,再用廚房紙巾吸干,將面糊擠入甜甜圈六連模(6成滿)。

13/16. 放入預熱好的烤箱中層,上下火170度,15分鐘。

14/16. 出爐后的蛋糕,趁熱脫模,脫模后放晾架上冷卻。

15/16. 一串串的,萌萌噠。

16/16. 愉快的下午茶開始啦。
雞蛋的熱量143千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高;具有保護肝臟、滋陰潤燥、解熱煩等功效;可與黃豆、肥牛、紫菜搭配;與茶葉、柿子、鵝肉相克,同食可能會引起不適;