米飯的熱量115千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止煩、和五臟、補中益氣等功效；與蜂蜜相克，同食可能會引起不適；

火腿的熱量104千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有滋腎填精、生津益血、健脾開胃等功效；可與蘑菇、南瓜、紫菜搭配；與百合、鵪鶉、甘草相克，同食可能會引起不適；

土雞蛋的熱量138千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有潤肺利咽、防細菌感染、保護肝臟等功效；可與青椒、莧菜、明蝦搭配；與味精、紅薯、雪蓮果相克，同食可能會引起不適；

蒜苔的熱量66千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含鐵；具有大便秘結(jié)、活血、調(diào)和臟腑等功效；可與豬肝、黃魚、烏雞搭配；與韭菜相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有利尿、下氣、消食等功效；可與香菇、鱸魚、菠菜搭配；與水蘿卜、白蘿卜、獼猴桃相克，同食可能會引起不適；