檸檬曲奇餅干的熱量和減肥功效

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檸檬曲奇餅干熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
黃油	克	888千卡	888千卡	1.4克	98克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
糖粉	克	58千卡	389千卡	0克	0克
細砂糖	克	60千卡	400千卡	0克	0克
鹽	克	1千卡	59千卡	2克	0克
檸檬汁	克	0千卡	23千卡	0.7克	0.2克
低筋面粉	克	407千卡	354千卡	9.4克	1.4克
總量	318克	檸檬曲奇餅干熱量/卡路里1513千卡
熱量1513千卡，相當于干活1009分鐘消耗的熱量...90

檸檬曲奇餅干的做法共18個步驟

食材主料/輔料

黃油（100克）、雞蛋（1只）、細砂糖（15克）、糖粉（15克）、檸檬汁（2克）、鹽（2克）、低筋面粉（115克）

1/18. 準備材料。黃油，雞蛋，面粉，檸檬汁，糖，糖粉，鹽。（我這次做了兩盤，其實還是一盤比較好操作，兩盤要時時刻刻盯著，特別容易烤焦，要多注意哦。）

2/18. 準備兩個裱花袋套好裱花嘴。

3/18. 黃油切塊，等待軟化。（軟到手輕輕一按就變形那種）

4/18. 加細砂糖打發(fā)。

5/18. 我這個有點心急了，還沒軟透。（不著急慢慢打）

6/18. 放入糖粉和鹽，繼續(xù)打發(fā)。打發(fā)到黃油膨脹發(fā)白。大概需要2分鐘（我是最低速打的）

7/18. 打發(fā)到這種程度差不多啦。

8/18. 分三次加入蛋液。加一次，攪拌一次，均勻之后再加。

9/18. 低速打發(fā)就可以了。

10/18. 加入檸檬汁攪拌均勻。我就隨便滴了四五滴

11/18. 篩入面粉。

12/18. 好啦，開始用刮刀切拌均勻。要有耐心。

13/18. 把切拌好的面糊裝入裱花袋，烤盤放上錫紙，180℃預(yù)熱烤箱。開始擠啦！

14/18. 好啦，我就隨便擠擠。不在乎樣子，好吃就行！

15/18. 嗯，放入烤箱。如果只烤一盤，上下火180攝氏度10-15分鐘就好了。觀察一下邊邊略微上色即可。（如果像我一樣烤兩盤，中間要把烤盤旋轉(zhuǎn)180°，還要上下替換一下烤盤，防止中間烤不熟，旁邊烤糊，額，很麻煩。我的烤箱雖然有熱風(fēng)和上下溫控，但試了也還是沒什么用，為了安全大家還是只烤一盤吧！）