
| 彩虹童話飯團熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蛋黃 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 瑤柱 | 克 | 40千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 紅蘿卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 846克 | 彩虹童話飯團熱量/卡路里680千卡 | |||

1/24. 各種材料準備好

2/24. ①提前煮好香軟的米飯,保溫備用

3/24. ②瑤柱泡軟,撕成絲,備用

4/24. ③香菇泡軟,去蒂,切成粒,備用

5/24. ④紫薯對半切開,蒸熟至薯肉開裂,備用

6/24. ⑤紅蘿卜與青瓜分別切細粒,備用

7/24. ⑥蛋黃用篩子壓出蛋黃蓉,備用

8/24. ⑦紅核桃弄小粒,放烤箱烘烤幾分鐘

9/24. ⑧熱鍋,倒入玉米油,放入瑤柱絲與香菇粒煸炒,加入一匙家樂熱炒鮮露煸炒,

10/24. ⑨關(guān)火前放入糖調(diào)味炒一下,裝碟。不用放鹽,因為家樂熱炒鮮露是咸鮮的,瑤柱與香菇會將鮮露的咸鮮味吸收,這樣寶寶吃得低鹽更清淡,

11/24. ⑩.重新起油鍋,分別將紅蘿卜??焖俜匆幌?,加少許鹽調(diào)味,裝碟

12/24. 重新起油鍋,分別將青瓜??焖俜匆幌拢由僭S鹽調(diào)味,裝碟

13/24. 米飯拌松,加入炒好的瑤柱香菇粒拌勻

14/24. 加入剪碎的紫菜,拌勻

15/24. 再將拌好的米飯成十份,分別加入紅核桃粒,用保鮮袋擰出2個小核桃飯團

16/24. 依次加入紅蘿卜粒,用保鮮袋擰出2個紅蘿卜飯團

17/24. 依次加入青瓜粒,用保鮮袋擰出2個青瓜飯團

18/24. 依次加入紫薯,用保鮮袋擰出2個緊薯飯團

19/24. 剩下的瑤柱香菇飯,用保鮮袋擰出2個飯團后,滾在蛋黃蓉中,做出黃色的蛋黃飯團

20/24. 彩虹般飯團錯落擺放,非常誘人,再不怕寶寶不吃米飯了,

21/24. 有高纖的紅蘿卜青瓜蔬菜丁,

22/24. 食材豐富,有香口補腦益智的紅核桃

23/24. 有豐富核黃素的蛋黃,有甜糯的紫薯,

24/24. 咸香的海產(chǎn)瑤柱加入家樂炒鮮露更加鮮美,給米飯帶來更多鮮味。
蛋黃的熱量144千卡(每100克);有利含量:低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高;具有護視力、養(yǎng)血發(fā)胎、保護肝臟等功效;可與韭菜、小米面、辣椒搭配;與鵝肉、牛奶、地瓜相克,同食可能會引起不適;
紫菜的熱量35千卡(每100克);有利含量:低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含鈣,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高;具有預(yù)防腫瘤、促進生長發(fā)育、提高免疫力等功效;可與白蘿卜、排骨、蜂蜜搭配;與花菜、柿子相克,同食可能會引起不適;
紫薯的熱量74千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有防癌、增強免疫力、促進胃腸蠕動等功效;可與豬排、豬小排、芹菜搭配;與仔雞、雞肉、蛋黃相克,同食可能會引起不適;
紅蘿卜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有健胃消食、順氣、解毒生津等功效;與人參、地黃、首烏相克,同食可能會引起不適;
青瓜的熱量11千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;