柴胡豬肝湯的熱量和減肥功效
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| 柴胡豬肝湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 柴胡 | 克 | 14千卡 | 237千卡 | 7.30克 | 4.40克 |
| 豬肝 | 克 | 258千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 總量 | 206克 | 柴胡豬肝湯熱量/卡路里272千卡 | |||
 熱量272千卡，相當(dāng)于脫衣服136分鐘消耗的熱量...120 | |||||
柴胡豬肝湯的做法共11個步驟
食材主料/輔料
柴胡（6克）、豬肝（200克）、枸杞（3克）、小蔥（2株）、鹽（適量）
1/11. 首先把鮮的肝臟在水龍頭下沖洗幾分鐘。
2/11. 然后放入可沒入豬肝清水的容器中浸泡30—40分鐘，期間需換水一次。
3/11. 小蔥去須切段備用。
4/11. 柴胡用水快速沖洗。
5/11. 裝洗好的柴胡放入料盒中。
6/11. 砂鍋內(nèi)加入約1500ml的清水放入料盒大火煮開轉(zhuǎn)小火約15分鐘后取出料盒留汁備用。
7/11. 把處理好的豬肝切片后熱水速汆湯。
8/11. 然后將蔥段枸杞放入湯汁中。
9/11. 同8。
10/11. 最后放入肝片一起大火煮開后關(guān)火，加鹽調(diào)味即可。
11/11. 成品。
食材功效信息
柴胡的熱量237千卡（每100克）；具有和解表里、升舉陽氣、解表退熱等功效；
豬肝的熱量129千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有明目、增強免疫力、補血等功效；可與蒜薹、金針菇、生菜搭配；與藕帶、沙丁魚、香菜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 柴胡豬肝湯熱量272 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白質(zhì)26.6 克
- 碳水化合物20.4 克
- 鈉68.6 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵22.6 毫克
- 鉀235 毫克