瘦肉冬瓜湯的熱量和減肥功效
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| 瘦肉冬瓜湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬后腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 20.06克 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 總量 | 1000克 | 瘦肉冬瓜湯熱量/卡路里995千卡 | |||
 熱量995千卡，相當(dāng)于聚會663分鐘消耗的熱量...90 | |||||
瘦肉冬瓜湯的做法共10個步驟
食材主料/輔料
豬后腿肉（500克）、冬瓜（500克）、鹽（適量）、白酒（半湯匙）、蔥（1段）、姜（幾片）、八角（2粒）、胡椒粉（半茶匙）、香油（幾滴）、香菜（少許）、粉絲（適量）
1/10. 豬肉切塊，焯水。
2/10. 焯出血沫后撈出，洗凈。
3/10. 放入壓力鍋，加白酒，姜片，蔥段，熱水，八角，壓20分鐘。
4/10. 壓好的肉。
5/10. 冬瓜去皮切塊。
6/10. 冬瓜放入鍋里，加姜片，肉湯。
7/10. 加燉好的瘦肉。
8/10. 加粉絲，鹽，一同燉制。
9/10. 燉制冬瓜入味即可關(guān)火，放香菜，撒少許胡椒粉，淋幾滴香油。
10/10. 盛入碗中。
食材功效信息
豬后腿肉的熱量190千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有生津液、補鈣、滋陰等功效；可與蘆筍、蓮藕、木瓜搭配；與羊肝、百合、鴨梨相克，同食可能會引起不適；
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消腫利濕、護腎、解毒等功效；可與牡蠣、青蟹、茶樹菇搭配；與海螺、鯽魚、紅螺相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 瘦肉冬瓜湯熱量995 千卡
- 脂肪20.26 克
- 蛋白質(zhì)18.3 克
- 碳水化合物2.6 克
- 鈉64.8 毫克
- 鈣14.3 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀395 毫克