
| 桂花蜜汁糯米藕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 421克 | 桂花蜜汁糯米藕熱量/卡路里589千卡 | |||

1/9. 將糯米淘洗干凈,瀝干水分,藕去皮洗凈

2/9. 將藕從一端切開一小截

3/9. 將糯米用小勺子灌進(jìn)藕孔里面

4/9. 用筷子壓實(shí)

5/9. 灌好糯米后,將之前切開的那一段按原來的位置放回去,并用牙簽固定住

6/9. 將藕放入干凈鍋中,同時(shí)放入冰糖、紅糖

7/9. 將紅棗也一并放入

8/9. 加水沒過藕,大火煮開,轉(zhuǎn)小火2個(gè)小時(shí),或者壓力鍋半小時(shí)就可以了,最后放入桂花醬,將藕泡在煮藕的糖水中過一夜,讓其更加入味,同時(shí)取出一部分藕汁用大火收汁,將其熬至濃濃的糖漿狀的蜜汁

9/9. 隔天取出藕,會(huì)發(fā)現(xiàn)色澤變紅了,也更加入味了,將藕切片,澆上糖漿狀的蜜汁,淋上糖桂花
藕的熱量73千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有開胃、預(yù)防貧血、散瘀等功效;可與皮皮蝦、海螺、豬肉搭配;與白蘿卜相克,同食可能會(huì)引起不適;
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有補(bǔ)腦益智、止虛汗、延年益壽等功效;可與紅豆、棗、百合搭配;與雞胸脯肉、雞胸肉、雞肉相克,同食可能會(huì)引起不適;