南瓜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有通便、降血壓、防前列腺等功效；可與五花肉、棗、蝦皮搭配；與羊排、山藥、上海青相克，同食可能會引起不適；

肉餡的熱量227千卡（每100克）；具有潤肌膚、補腎氣、潤腸胃等功效；可與大蒜、蕨菜、蓮藕搭配；與鯽魚、首烏、牛排相克，同食可能會引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有防癌、促進消化、增加食欲等功效；可與大米、萵筍、菠菜搭配；與西紅柿、山楂干、白蘿卜相克，同食可能會引起不適；