泡椒蟹的熱量和減肥功效
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| 泡椒蟹熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 石蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 總量 | 500克 | 泡椒蟹熱量/卡路里475千卡 | |||
 熱量475千卡，相當(dāng)于冰上曲棍球59分鐘消耗的熱量...480 | |||||
泡椒蟹的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
石蟹（適量）、泡椒（適量）、蔥白（適量）、大蒜（適量）、姜（適量）、料酒（適量）、淀粉（適量）
1/5. 將蔥白切片，姜，蒜和泡椒切丁，放置備用。
2/5. 石蟹洗凈，使其死亡后摘除蟹胃，蟹腮和蟹腸。
3/5. 把石蟹略微切碎（蟹蓋保留完整，取出放置備用），放入料酒，一部分姜末，生粉和少許鹽，攪拌均勻。
4/5. 鍋中入油，放入腌好的石蟹炸至蟹肉金黃取出。
5/5. 鍋中放入切好的蔥姜蒜，泡椒和完整的蟹蓋稍微翻炒，再放入炸后的螃蟹一起翻炒至蟹肉入味，盛盤(pán)～
食材功效信息
石蟹的熱量95千卡（每100克）；具有消腫解毒、通經(jīng)絡(luò)、養(yǎng)筋活血等功效；可與鴿肉、荷葉搭配；與鴨梨、花生醬、梨相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 泡椒蟹熱量475 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白質(zhì)13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 鈉0.26 毫克
- 鈣208 毫克
- 鐵1.6 毫克
- 鉀232 毫克