干拌腦花的熱量和減肥功效
分享到：
| 干拌腦花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬腦 | 克 | 394千卡 | 131千卡 | 10.8克 | 9.8克 |
| 總量 | 301克 | 干拌腦花熱量/卡路里394千卡 | |||
 熱量394千卡，相當(dāng)于現(xiàn)代舞82分鐘消耗的熱量...288 | |||||
干拌腦花的做法共3個步驟
食材主料/輔料
豬腦（1個）、熟花生碎（適量）、洋蔥（50克）、燈籠泡椒（20克）、青泡椒（20克）、花椒（20克）、蔥（適量）、老姜（適量）、大蒜（適量）、水豆豉（適量）、秘制紅油（適量）、鹽（適量）
1/3. 提前準(zhǔn)備好原材料，新鮮豬腦花用牙簽挑去筋膜、血絲后放入清水中去除血水
2/3. 豬腦放入鍋中，鍋內(nèi)倒入適量清水，將蔥結(jié)、花椒顆粒放入水中，小火煮15分鐘
3/3. 在煮腦花的同時調(diào)制干拌腦花的調(diào)料，將洋蔥切成顆粒；燈籠泡椒、青泡椒切碎；老姜、大蒜切碎；蔥切成花；將煮熟的豬腦放入碗內(nèi)，將秘制紅油、水豆豉、適量鹽和洋蔥粒、燈籠泡椒、青泡椒、老姜攪拌均勻倒入碗內(nèi)，點綴熟花生碎、香蔥即可食用
食材功效信息
豬腦的熱量131千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有疏風(fēng)、潤澤生肌、補(bǔ)益腦髓等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 干拌腦花熱量394 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白質(zhì)10.8 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉130.699 毫克
- 鈣30 毫克
- 鐵1.9 毫克
- 鉀259 毫克